對於栽培植物的初學者來說 ，最難的部分正是「澆水」。常常請教有經驗的綠手指前輩們總淺淺的說「澆水3年功」，指的便是給予植物適當適量的水分是件相當困難的事。
換句話來說，必須要長時間的仔細觀察植物後，再給予適量的水分才行。每種植物的需水量都不同，因此我們無從知道水量究竟該多還是該少。雖然水量過少時可以再澆，但水量過多，根系長時間浸泡造成缺氧就危險了。
澆灌水質的重要性
水質的確認是大家最常忽略的部分，但也是澆水最重要的一環。因為家庭用水大多使用的是自來水，自來水為了殺菌裡面會含有漂白水等含氯的成分，容易傷到幼嫩的根毛，所以建議儲存靜待1~2日等含氯成分揮發後澆灌最佳。
植物種類的不同，所需水量亦不同
每一種植物的生長地不同，對於水分的需求度也不同。例如生長於乾燥環境的仙人掌，為了適應水分稀少的環境，其葉演化成為針狀，就不需要每天去澆水。
植物在生長時期，對水分的需求量也會有變化
植物會配合季節而有不同的生長變化。例如生長於溫帶地區的植物，會在春天溫度上升時萌芽、生長枝葉，開花結果；闊葉樹會在晚秋時節葉片凋零，冬天進入休眠狀態。植物生長旺盛時期需要水分，但是在休眠時期則不太需要水分。
栽種介質的種類，給予不同量的水分
若植物原生在排水性佳的土壤，便會選擇栽種於透水性好的土壤，因此較容易出現乾枯的情形，需經常補給水分。相反地，若使用排水性較差的土壤栽種，則應避免頻繁澆水。
依氣候控制澆水量
白天時土壤容易乾燥，尤其是夏天，即便剛澆完水，亦會馬上乾掉，因此一天至少需澆二次以上的水。陰天或雨天則應該控制澆水的量。
總括上述，澆水應視植物的種類、土壤性質、天氣狀況等各條件，做出綜合性的判斷。就好比不會照顧嬰幼兒，須依經驗或直覺來判斷嬰兒為什麼在哭，植物也是一樣的，應仔細觀察植物的外觀和土壤狀況，以作為植物需求之判斷。
結論：建議觀察植株的品種、土壤的乾燥程度，再作為澆水時機的依據。
